Brood uit Bokrijk?

04/07/2017

In Bokrijk opende eind juni een tweede vestiging van De Superette. Meerbepaald een bakkerij van chef Kobe Desramaults en Sarah Lemke. Daar wordt brood gebakken op authentieke wijze, met de ingrediënten meel, desem, zout en water van lokale herkomst. Er is een moderne én een traditionele oven. Ook de architectuur is indrukwekkend: BC architecten bouwden een indrukwekkende schouw in baksteen, een toog in stampleem (met leem en grind uit de Maas) en binnenwanden met kalkhennep. Vlakbij vindt u werktuigen en ovens uit de Vlaamse bakkerstraditie.


 

www.bokrijk.be

Met het voortzetten van uw bezoek aan de website, accepteert u het gebruik van cookies om op maat gemaakte aanbiedingen en diensten aan te bieden. Lees meer