Kookdemo's

Laat je inspireren op Countryside en ontdek alle kookdemo's op onderstaande tijdstippen achteraan in hal 4 aan de keuken van Lafosse!

Wo. 1/nov
Do. 2/nov
Vr. 3/nov
Zat. 4/nov
Zo. 5/nov
11u
De Baarbeekhoeve
De Baarbeekhoeve
EVA
EVA
15u Koffiebranderij De Draak
Koffiebranderij De Draak
Koffiebranderij De Draak
Koffiebranderij De Draak
Koffiebranderij De Draak

Nocturne op vrijdag 3 november

Kom je tijdens de nocturne naar Countryside? Dan hebben we volgende demo's in petto: 

  • 17u: kookdemo met Restaurant De Karper
  • 19u: kookdemo met de Baarbeekhoeve.

De Baarkbeekhoeve

Je vindt op deze editie van Countryside een heuse biomarkt, met groenten vers van het veld van de Baarbeekhoeve in Muizen.
Chefkok Christof gaat met de groenten aan de slag tijdens de kookdemo's en maakt:
  • Gegrilde spitskool met peer, spek, en jonge geitenkaas.
  • Geroosterde en gepekelde Bietjes met noten, feta en kruidensla.
  • Gelakte pastinaak met jus van knolselder en hoevekip.

EVA

EVA organiseert in het Veggiehuis in Gent en in andere steden in Vlaanderen regelmatig kookworkshops. Bekijk hier het filmpje van hun kookworkshops.
Ben je een absolute beginner in de plantaardige keuken of op zoek naar meer inspiratie, dan kan je terecht bij EVA voor een kookdemo's in de keuken van La Fosse.

Koffie branderij de draak

Al sinds 1864 is  Koffiebranderij De Draak  geboeid door alles wat met koffie, thee en toebehoren te maken heeft.  Ze mogen dan ook oprecht fier zijn om met deze edele producten te mogen werken.

De zoektocht naar de lekkerste koffie- en theesoorten, het werken in een omgeving van productie, geur en ambacht, het werken aan producten waar mensen naar verlangen en van genieten daar is Koffies De Draak op gebrand!

Met dank aan

Met het voortzetten van uw bezoek aan de website, accepteert u het gebruik van cookies om op maat gemaakte aanbiedingen en diensten aan te bieden. Lees meer